Muffins με σοκολάτα μπανάνας καρυδιάς

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffins με σοκολάτα μπανάνας με καρύδια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα, η σοκολάτα λιώνει σε μπεν μαρί και στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα αλευριού και μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, προσθέτουμε την πολτοποιημένη μπανάνα στο κέικ και ανακατεύουμε για λίγο. Προσθέτουμε τα καρύδια και μοιράζουμε τη ζύμη του κέικ στις φόρμες για μάφινς που έχουμε αλείψει με λάδι με ένα πινέλο. Φτιάχνει περίπου 25 μάφινς. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 25 λεπτά. Το ψημένο κέικ πρέπει να κρυώσει για τουλάχιστον 2-3 ώρες και να αναστενάζει.

Καλή όρεξη

Συνταγή Muffins με σοκολάτα μπανάνας καρυδιάς με φωτογραφία