Muffin με σταγόνες σοκολάτας

1. Σε ένα βαθύ σύρμα βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 3 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για τελευταία φορά.
4. Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
5. Μοιράζουμε σε φορμάκια σιλικόνης για μάφινς στη μέση (τους πασπαλίζω με σταγόνες σοκολάτας αφού τα χώρισα στις φόρμες).
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
7. Αφού κρυώσει, μπορείτε να το βγάλετε από τα φορμάκια και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία