Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Maklube;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά τηγανίζουμε καλά το κόκκινο κρέας με ελαφρύ λάδι. Από την άλλη, μουλιάζουμε το ρύζι σε νερό. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες. Όταν το κρέας βρει τη συνοχή που θέλετε, το κατεβάζουμε από την εστία. Σε μέτρια κατσαρόλα βάζουμε μαρούλι ή λάχανο μήπως κολλήσει ο πάτος του. Βάζουμε μια σειρά πατάτες, μια σειρά ρύζι και από πάνω μια σειρά κρέας. Το επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Βάζουμε 3 κουταλιές λάδι, αλάτι και βρασμένο νερό σαν να ψήνουμε ρύζι, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί για 20 λεπτά. Αφού ψηθεί, περιμένουμε 5 λεπτά και αναποδογυρίζουμε το ταψί. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα με σαλάτα και γιαούρτι στο πλάι. Καλή όρεξη.
Συνταγή Maklube με φωτογραφία
