Όλο και περισσότερη μοτσαρέλα

Αφεθείτε στην κρεμώδη, γλυκιά καλοσύνη της More And More Mozzarella! Αυτή η συνταγή ανεβάζει το αγαπημένο τυρί όλων στο επόμενο επίπεδο, με στρώσεις μοτσαρέλας. Είτε διοργανώνετε ένα δείπνο είτε απλά λαχταράτε ένα ανακουφιστικό σπιτικό γεύμα, αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ικανοποιήσει. Για να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τύπων μοτσαρέλας όπως μοτσαρέλα βουβαλίσιου ή καπνιστή μοτσαρέλα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά όπως ρίγανη, βασιλικό ή ακόμα και νιφάδες τσίλι για να βελτιώσετε τη γεύση. Για μια επιπλέον απολαυστική πινελιά, προσθέστε από πάνω λίγη τραγανή πανσέτα ή προσούτο. Ετοιμαστείτε να ζήσετε το πιο τυρί πιάτο των ονείρων σας!

Συστατικά

1. 1 λίβρα (450 g) τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε λεπτές φέτες
2. 2 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρα
3. 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
4. 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού
5. 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
6. 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
7. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
8. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μυρίσει.
3. Προσθέτουμε τη σάλτσα μαρινάρας, την αποξηραμένη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
4. Σε ένα ταψί απλώνουμε στον πάτο μια στρώση σάλτσας μαρινάρας.
5. Τοποθετήστε μια στρώση από φέτες μοτσαρέλας πάνω από τη σάλτσα, ακολουθούμενη από ένα πασπαλισμένο τυρί παρμεζάνα και σκισμένα φύλλα βασιλικού.
6. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση μοτσαρέλα από πάνω.
7. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει.
8. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε.
9. Γαρνίρουμε με φρέσκα φύλλα βασιλικού και λίγο ελαιόλαδο.
10. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 35-40 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 350
2. Ολικά λιπαρά: 25 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 15 γρ
4. Χοληστερίνη: 70 mg
5. Νάτριο: 850 mg
6. Ολικοί Υδατάνθρακες: 10 γρ
7. Διαιτητικές ίνες: 2 γρ
8. Ζάχαρα: 5 γρ
9. Πρωτεΐνη: 20 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Σερβίρετε όλο και περισσότερη μοτσαρέλα ζεστή, κατευθείαν από το φούρνο για αυτή την ακαταμάχητη ελαστική εμπειρία τυριού. Αυτό το πιάτο συνδυάζεται τέλεια με σκορδόψωμο ή μια πλευρά ανάμεικτων χόρτων ντυμένη με βινεγκρέτ βαλσάμικο. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να το ξαναζεστάνουμε, απλά το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ζεσταθεί. Οι γεύσεις θα ενωθούν ακόμα περισσότερο, κάνοντας το ακόμα πιο νόστιμο την επόμενη μέρα!

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Το More And More Mozzarella είναι ένα πιάτο ιταλικής έμπνευσης που γιορτάζει το αγαπημένο τυρί μοτσαρέλα. Το τυρί μοτσαρέλα έχει μακρά ιστορία και παράγεται στην Ιταλία εδώ και αιώνες. Είναι γνωστό για την ελαστική του υφή και την ήπια γεύση του, καθιστώντας το ιδανικό για λιώσιμο και ενσωμάτωση σε διάφορα πιάτα. Σε αυτή τη συνταγή, αναδεικνύουμε τη μοτσαρέλα στρώνοντάς την με σάλτσα μαρινάρας, τυρί παρμεζάνα και φρέσκο ​​βασιλικό, δημιουργώντας μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις του τυριού.

Οφέλη

1. Το τυρί μοτσαρέλα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, απαραίτητη για γερά οστά και δόντια.
2. Η σάλτσα μαρινάρας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά από τις ντομάτες, τα οποία προάγουν τη συνολική υγεία.
3. Αυτό το πιάτο παρέχει μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.
4. Η απόλαυση Όλο και Περισσότερης Μοτσαρέλας μπορεί να φέρει χαρά και άνεση στη μέρα σας, καθώς η απόλαυση σε γλυκιά καλοσύνη είναι πάντα απόλαυση!

Σχετικές Συνταγές

1. Σαλάτα Caprese
2. Μελιτζάνα γεμιστή παρμεζάνα
3. Πίτσα Margherita
4. Ιταλικό Ζίτι στο φούρνο
5. Κοτόπουλο παρμεζάνα