Πώς να φτιάξετε πολύχρωμες γεμιστές πιπεριές στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ρύζι και το μουλιάζουμε σε νερό.
- Τηγανίζουμε τον κιμά με το λαρδί σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέστε τον κιμά, το κρεμμύδι, τον πελτέ ντομάτας, τον μαϊντανό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το ελαιόλαδο στο ρύζι και ανακατέψτε.
- Γεμίζουμε τις χρωματιστές πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
- Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό και περιχύνουμε τις πιπεριές.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα.
- Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C και ψήνουμε το κοντρόλ για 1 ώρα συν 10 λεπτά.
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
