Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Liar Lahmacun;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα υλικά του Cıllık ανακατεύονται καλά ώστε να είναι λίγο πιο νερουλά από τη μπόζα.
- Ψήνεται μπροστά πίσω σε ένα τηγάνι από τεφλόν. Η γέμιση αρχίζει να ετοιμάζεται όσο ψήνονται τα κουλουράκια. Τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα.
- Το μπαίνει σε ταψί με λίγο λάδι. Τριμμένη σε 1 σκελίδα σκόρδο. Ελαφρώς ψημένο.
- Προσθέστε κιμά σε αυτό. Ο κιμάς ψήνεται επίσης μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει. Όταν ποτιστεί ο κιμάς, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό, αλάτι και μπαχαρικά.
- Όταν ψηθεί ο κιμάς, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ψήνουμε λίγο ακόμα. Από την άλλη συνεχίζουμε να ψήνουμε τα τσίκνα.
- Κάθε φορά που παίρνουμε το κάρυ σε ένα πιάτο, το αλείφουμε ελαφρά με μαργαρίνη ή βούτυρο. Για να μην κολλάνε μεταξύ τους.
- Όταν ψηθούν και τα δύο υλικά, παίρνουμε λίγη από τη γέμιση και απλώνουμε στο τσίλι, και γίνονται τυλιχτά και τρώγονται με ευχαρίστηση.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! ????
Ψεύτικη συνταγή Lahmacun με φωτογραφία
