Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου με κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τα κοτόπουλα σε μικρά κομμάτια. Αρχικά τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και μετά τηγανίζουμε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κοτόπουλα που πλύναμε και τα τηγανίζουμε καλά. Όταν τα κοτόπουλα αρχίσουν να ασπρίζουν, ρίχνουμε τις ντομάτες, τις ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφήσει λίγο ο χυμός της ντομάτας. Το ανακατεύουμε κάθε τόσο. Τέλος προσθέτουμε το κάρυ, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και αλάτι, βράζουμε λίγο ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη.
