Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ γαμπρού σε φόρμα για τάρτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ για περίπου 6-7 λεπτά μέχρι να αφρίσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για άλλα 3-4 λεπτά και το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
(Μπορείτε να καταλάβετε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας.) - Στη συνέχεια για την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από τη σαντιγί και την καρύδα στην κατσαρόλα μας και τη ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε 1 πακέτο σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ για λίγα λεπτά σε γρήγορη ρύθμιση.
- Ρίχνουμε την κρέμα μας στο πρώτο ζεστό κέικ, το πασπαλίζουμε με καρύδα να σκεπάσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή κέικ γαμπρού σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία
