Συνταγές που θα σας κάνουν να νιώσετε ότι βρίσκεστε στο εμπορικό κέντρο

Συστατικά:

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4. 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο, κρύο και κομμένο σε κύβους
5. 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
6. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
7. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
8. 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
9. 1/2 φλιτζάνι μείγμα κανέλας-ζάχαρης (για επικάλυψη)

Προετοιμασία της συνταγής:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
2. Προσθέστε το κρύο βούτυρο στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το βουτυρόγαλα, το εκχύλισμα βανίλιας, τη μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ.
4. Ρίξτε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Ζυμώνουμε απαλά τη ζύμη μερικές φορές μέχρι να ενωθεί.
6. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
7. Πλάθετε τη ζύμη σε μικρές μπάλες, διαμέτρου περίπου 1 ίντσας.
8. Τυλίξτε κάθε μπάλα στο μείγμα κανέλας-ζάχαρης μέχρι να επικαλυφθεί.
9. Τοποθετήστε τις επικαλυμμένες μπάλες ζύμης στο έτοιμο ταψί.
10. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα.
11. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

1. Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
2. Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά
3. Συνολικός Χρόνος: 25-27 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

1. Θερμίδες: 150
2. Ολικά λιπαρά: 7 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 4 γρ
4. Χοληστερίνη: 20 mg
5. Νάτριο: 100 mg
6. Ολικοί Υδατάνθρακες: 21 γρ
7. Διαιτητικές ίνες: 0γρ
8. Ζάχαρα: 10 γρ
9. Πρωτεΐνη: 2 γρ

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Αυτά τα μπισκότα ζάχαρης κανέλας σε στυλ εμπορικού κέντρου σερβίρονται καλύτερα ζεστά, κατευθείαν από το φούρνο. Συνδυάστε τα με ένα ποτήρι κρύο γάλα ή ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ για την απόλυτη απόλαυση. Αν σας περισσέψει, αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους. Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για σνακ εν κινήσει ή για απογευματινή απόλαυση. Κάνουν επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε μια πιατέλα γλυκού για ειδικές περιστάσεις!

Ιστορικό της συνταγής και πληροφορίες:

Το άρωμα των φρεσκοψημένων προϊόντων που διαχέεται στο εμπορικό κέντρο είναι ακαταμάχητο. Τα μπισκότα ζάχαρης κανέλας είναι μια κλασική απόλαυση που συναντάμε σε πολλά αρτοποιεία σε εμπορικά κέντρα. Ο συνδυασμός βουτυράτης ζύμης και αρωματικής ζάχαρης κανέλας φέρνει άνεση και νοσταλγία. Αναδημιουργήστε τη μαγεία του εμπορικού κέντρου στο σπίτι με αυτήν την εύκολη συνταγή. Είτε λαχταράτε ένα γλυκό σνακ είτε θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με σπιτικές λιχουδιές, αυτά τα μπισκότα ζάχαρης κανέλας πρέπει να τα δοκιμάσετε!

Οφέλη:

1. Απλή και γρήγορη να γίνει
2. Ιδανικό για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας
3. Μπορείτε να το απολαύσετε ως σνακ ή επιδόρπιο
4. Ιδανικό για κοινή χρήση με την οικογένεια και τους φίλους

Σχετικές συνταγές:

1. Μαλακά κουλουράκια σε στυλ Mall
2. Ποπ κορν καραμέλας
3. Muffins με τσιπ σοκολάτας