Συνταγές που θα εντυπωσιάσουν τα πεθερικά σας

Συστατικά

1. 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
2. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3. 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4. 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
5. 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
6. 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
7. 1 κονσέρβα ντομάτες σε κύβους
8. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
9. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός
10. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μυρίσουν.
3. Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
4. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και το αφήνουμε στην άκρη.
5. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
6. Προσθέστε στο τηγάνι την κονσέρβα με τις ντομάτες σε κύβους, τη ξερή ρίγανη, τον αποξηραμένο βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
7. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
8. Σερβίρετε το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών πάνω από ρύζι ή ζυμαρικά.
9. Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​μαϊντανό, αν θέλουμε.
10. Απολαμβάνω!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
2. Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
3. Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 250
2. Πρωτεΐνη: 25 γρ
3. Υδατάνθρακες: 10 γρ
4. Λιπαρά: 10 γρ
5. Κορεσμένα λιπαρά: 2 γρ
6. Χοληστερόλη: 75 mg
7. Νάτριο: 300 mg
8. Φυτικές ίνες: 3 γρ
9. Ζάχαρη: 5 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα ζεστό και φρέσκο. Συνδυάζεται καλά με μια πλευρά λαχανικών στον ατμό ή μια τραγανή πράσινη σαλάτα. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Απλώς ξαναζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Αυτό το γευστικό πιάτο έχει τις ρίζες του στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα. Συνδυάζει τις ζωηρές γεύσεις πιπεριών, ντομάτας και αρωματικών βοτάνων για να δημιουργήσει ένα λαχταριστό γεύμα που είναι αγαπημένο σε πολλούς. Η συνταγή έχει περάσει από γενιά σε γενιά, με κάθε μάγειρα να προσθέτει τη δική του μοναδική πινελιά. Είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ατομικές γεύσεις και προτιμήσεις.

Οφέλη

• Υψηλή σε πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.
• Πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Περιέχει αντιοξειδωτικά που προάγουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
• Χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
• Εύκολη παρασκευή και ιδανική για προετοιμασία γευμάτων.

Σχετικές Συνταγές

1. Σαλάτα Caprese
2. Κοτόπουλο παρμεζάνα
3. Κλασική σάλτσα Bolognese
4. Ιταλικά κεφτεδάκια
5. Σκορδόψωμο