Πώς να φτιάξετε ρύζι κοτόπουλου στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια. Αρχικά, φτιάχνουμε το γεμιστό ρύζι.
- Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ελαφρώς χοντροκομμένα καρύδια, ρίχνουμε το ρύζι που καβουρδίσαμε λίγο και μουλιάσαμε στο νερό, τηγανίζουμε λίγο, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι, ρίχνουμε το βρασμένο νερό του ρυζιού μας και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν ψηθεί το ρύζι, γεμίζουμε το κοτόπουλο με ρύζι και το ράβουμε με παπλωματοκλωστή και βελόνα.
- Απλώνουμε το μείγμα λαδιού, γιαουρτιού και ντοματοπελτέ που ανακατέψαμε σε όλο το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε σακούλα φούρνου και ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
- Βάζουμε στο πιάτο το υπόλοιπο γεμιστό ρύζι και όταν ψηθεί το κοτόπουλο, τοποθετούμε το κοτόπουλο πάνω στο ρύζι μας.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ψημένο με κοτόπουλο ρύζι με φωτογραφία
