Πώς να φτιάξετε μια πολύ απλή συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα. Αφού χτυπήσουμε λίγο ακόμα, το αλεύρι, η βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται. Τελευταία προστίθεται τριμμένη φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Προαιρετικά προσθέτουμε καρύδια, σταφύλια, αποξηραμένα φρούτα, σταγόνες σοκολάτας και αδειάζουμε στη φόρμα. Καμιά φορά το ρίχνω σε μικρά φορμάκια, είναι στυλάτο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Δεν κρατάω χρόνο, το τσεκάρω με μια οδοντογλυφίδα όταν κοκκινίσει. Καλή όρεξη.
