Πιπεριές γεμιστές με κρέας

1. Οι πιπεριές πλένονται, καθαρίζονται και γίνονται να γεμίσουν.
2. Από την άλλη, το κονίαμα δημιουργείται με την ανάμειξη όλων των υλικών για το εσωτερικό.
3. Γεμίζουμε τις πιπεριές με αυτό το γουδί και τις τοποθετούμε σε κατάλληλη κατσαρόλα και κάνουμε ένα καπάκι από ντομάτα.
4. Για τη σάλτσα, αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό, τον γεμίζουμε με νερό ώστε να φτάσει στη μισή γέμιση και περιχύνουμε με λάδι.
5. Ας το ψήσουμε πρώτα σε δυνατή φωτιά. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 30, 35 λεπτά.

Καλή όρεξη????