Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και το ρύζι. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα όταν ψηθεί λίγο.
- Προσθέτουμε το ελεγχόμενο νερό και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Ας το σβήσουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι πιπέρι και τυλίγουμε τα φύλλα μας.
- Το ταξινομούμε στην κατσαρόλα και ετοιμάζουμε τη σάλτσα, την προσθέτουμε και τη μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά ελεγχόμενα.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ανεστραμμένο πιάτο πάνω από τα περιτυλίγματα.
- Για τη σάλτσα, τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το νερό του. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία
