Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά λάχανα και γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ανακατεύουμε όλη μας τη γέμιση για γέμιση. Βράζουμε σε ζεστό νερό το λάχανο και τις αποξηραμένες πιπεριές μας και τα μαλακώνουμε. Αφήστε αυτή την πέτρα να σκάσει για 3-5 λεπτά, μην τη βράσετε πολύ. Γιατί τα λάχανα μπορούν να σκίσουν. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία του τυλίγματος όταν κόψουμε τα λαχανόφυλλα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού για να κόψουμε το μεσαίο σκληρό μέρος με τη γέμιση που ετοιμάσαμε και να τα κάνουμε κατάλληλα για τύλιγμα. Γεμίζουμε και τις γεμιστές μας πιπεριές από τη γέμιση που βράσαμε και περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια νερό τα γεμιστά λάχανα και τις πιπεριές σε μέτρια φωτιά και τα αφήνουμε να ψηθούν. Καλή όρεξη ????
