Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για στιφάδο κρέατος σε βάζο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τις πιπεριές και τις ντομάτες.
- Πάρτε τον κιμά σε ένα μπολ.
- Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα.
- Προσθέτουμε το ασκαλώνιο και το σκόρδο, προσθέτουμε τη σάλτσα και το αλάτι που ετοιμάσαμε, το ανακατεύουμε καλά, το βάζουμε σε ίσες ποσότητες σε βάζα (το άφησα σε βαζάκια του μισού κιλού, μπορεί και σε μεγάλα βάζα, ανάλογα με τον φούρνο).
- Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα, βάζουμε λίγο βούτυρο σε ίσες ποσότητες σε κάθε βάζο και κλείνουμε το στόμα.
- 1-1 σε φούρνο στους 250°. Ψήνουμε για 30 ώρες, περιμένουμε λίγο μετά το μαγείρεμα και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη♨
Συνταγή κατσαρόλας κρέατος σε βάζο με φωτογραφία
