Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας χαράξουμε το εσωτερικό των καπακιών και πλένουμε το ρύζι και το πλιγούρι.
- Στη συνέχεια, πάρτε το σε ένα μπολ. Ρίχνετε πάνω τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τον μαϊντανό, τον βασιλικό και προσθέτετε τα μπαχαρικά, το λάδι και τον πολτό και ανακατεύετε.
- Στη συνέχεια γεμίστε τις κολοκύθες και χρησιμοποιήστε τα καλύμματα των κολοκύθες ως καλύμματα στις κολοκύθες που γεμίσατε.
- Στη συνέχεια, ταξινομήστε το στην κατσαρόλα και ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ με νερό. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατεύουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κολοκυθάκια. Το νερό πρέπει να μπει μέχρι τη μέση από τα καπάκια και να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
