Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι σε ένα κατάλληλο μπολ και ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε τα κεφτεδάκια να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Τυλίξτε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού από τα κεφτεδάκια και βάλτε τα στο ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Για τη σάλτσα ντομάτας? Προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πράσινη πιπεριά και σοτάρουμε για 5 λεπτά.
- Έπειτα, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, μαγειρεύουμε για 1 λεπτό, αφήνουμε τον ντοματοπελτέ να έχει νερό αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε τα μυρωδικά, όταν αρχίσει να βράζει, βγάζουμε τη σάλτσα μας από τη φωτιά αφού στερεοποιηθεί λίγο.
- Βγάζουμε τα ψημένα κεφτεδάκια από το φούρνο, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας, τα ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά, μετά προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και τον μαϊντανό όσο είναι στο φούρνο και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο για 3 λεπτά.
- Όταν λιώσει το τυρί μπορείτε να το βγάλετε και να το σερβίρετε, το προτείνω ανεπιφύλακτα, είναι νόστιμο???? καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.
Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία
