Κεφτεδάκια σόδας

1. Το ότι ο κιμάς μας είναι λίγο λαδερός κάνει τα κεφτεδάκια μας τόσο νόστιμα. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζουμε στο μπολ μας.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
3. Αφού δώσουμε στους κεφτέδες μας το σχήμα που θέλουμε, τους διατηρούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Ή μπορούμε να το βάλουμε σε ένα μπολ και να το τηγανίσουμε μετά.
4. Σε ένα τηγάνι από τεφλόν βάζουμε το λάδι και το ζεσταίνουμε.
5. Βάζουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
6. Αν ο πάτος της εστίας είναι πολύ ανοιχτός, τα κεφτεδάκια μας θα καούν και θα πρέπει να τα ψήσουμε σε μέτρια φωτιά. Αντί να τηγανίζετε, μπορείτε να επιλέξετε να ψήσετε στη σχάρα ή να ψήσετε. Καλή όρεξη, αγάπες.

Συνταγή για κεφτέδες σόδας με φωτογραφία