Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βρέχουμε πρώτα το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το πλιγούρι με ζεστό νερό και το σκεπάζουμε. πέντε λεπτά. αναμονή.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
- Αφού ζυμώσουμε για δέκα λεπτά, κάνουμε μικρούς κύκλους και πλάθουμε τη μέση με το δάχτυλό μας.
- Στη συνέχεια βράζουμε νερό και το βράζουμε.
- Αφού βράσει, σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
- Μετά το ψήσιμο, ρίξτε ένα ποτήρι νερό.
- Όταν βράσει το νερό ρίχνουμε μέσα τα κεφτεδάκια.
- Προσθέτουμε τον μαϊντανό, τον σερβίρουμε μετά από δύο λεπτά στο μάτι της κουζίνας, καλή όρεξη ☺
