Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε τις φακές με 3-4 ποτήρια νερό και σβήνουμε τη φωτιά.
- Προσθέστε το πλιγούρι στις ζεστές φακές, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και σβήνουμε τη φωτιά.
- Όταν φουσκώσει το πλιγούρι προσθέτουμε τα υλικά εκτός από το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό και το ζυμώνουμε μέχρι να πήξει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια και πλάθουμε.
- Το σερβίρουμε πάνω στο μαρούλι. Καλή όρεξη.
