Καταπληκτική γεύση κοτόπουλο Stroganoff με μανιτάρια

1. Αρχικά, παραδίδουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτή μορφή ζουλιέν. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κοτόπουλα μας σε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο μας σοτάροντας.
2. Όταν τηγανιστεί το κοτόπουλο μας το πηγαίνουμε σε άλλο πιάτο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι και προσθέστε τα κρεμμύδια ζουλιέν ψιλοκομμένα και τσιγαρίστε τα.
3. Όταν ροδίσει, προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε λίγο.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, αλατίζουμε λίγο και τα τηγανίζουμε.
5. Όταν τα μανιτάρια αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, πασπαλίζουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου. Όταν η σάλτσα πάρει την υφή, χαμηλώνουμε λίγο την εστία και προσθέτουμε το κοτόπουλο μας.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τουρσιά που κόψαμε ζουλιέν. Το ψήνουμε καλά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
8. Έχει νόστιμη γεύση και τα ζυμαρικά συνδυάζονται υπέροχα.
9. Έκανα πλιγούρι πιλάφι με λαχανικά, αλλά έχει καλύτερη γεύση με ζυμαρικά, αν πρόκειται να το φτιάξεις δεν το χορταίνεις.

Εκπληκτική γεύση μανιτάρι κοτόπουλο Stroganoff Συνταγή με φωτογραφία