Κέικ με βιταμίνη C

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό γάλα λαδιού και ανακατεύουμε ξανά.
3. Έπειτα προστίθεται ο χυμός μανταρινιού πορτοκαλιού λεμονιού, μετά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια, και ανακατεύονται.
4. Αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε το κέικ μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.
6. Αφού κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας, μπορούμε να βγάλουμε το κέικ μας από τη φόρμα και να το αφήσουμε να κρυώσει.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή κέικ βιταμίνης C με φωτογραφία