Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

1. Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε τον μαϊντανό, τα μπαχαρικά, το πλιγούρι και το σκόρδο.
2. Έπειτα ζυμώνουμε καλά τον κιμά μας, μετά πασπαλίζουμε με αλεύρι σε ένα ταψί, παίρνουμε μικρά κομμάτια από τον ζυμωμένο κιμά, τα τυλίγουμε και τα βάζουμε στο αλευρωμένο ταψί.
3. Όταν τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, γυρίζουμε το ταψί και αφήνουμε τους κεφτέδες να ανθίσουν.
4. Έπειτα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα, το τσιγαρίζουμε λίγο και μετά κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και το προσθέτουμε.
5. Αφού τσιγαρίσουμε τις πατάτες με τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το αλάτι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το βρασμένο νερό.
6. Όταν βράσει λίγο, οι πατάτες θα ψηθούν λίγο, μετά προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθούν.
7. Αφού βεβαιωθούμε ότι τα κεφτεδάκια έχουν ψηθεί, σβήνουμε το χρυσό, τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα, απολαύστε το γεύμα σας ????????

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία