Πώς να φτιάξετε εύκολα κεφτεδάκια με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
Πρώτα από όλα κόβουμε τις μελιτζάνες σε στρογγυλό σχήμα (χωρίζουμε 1 μελιτζάνα 5) και τις τηγανίζουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ σαν κεφτεδάκι τον κιμά, το μαύρο πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι, το αλάτι, το κρεμμύδι.
Βάζουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί και στρώνουμε τις μελιτζάνες, και από πάνω βάζουμε τους χοντρούς κεφτέδες μας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινη πιπεριά για διακόσμηση.
Μετά από 20 λεπτά ψησίματος στο φούρνο, το προσθέτουμε με ρύζι.
Καλή τύχη με.
Εύκολη συνταγή μελιτζάνας κεφτέδες με φωτογραφία
