Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολάρο αρνιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε το κρέας και το σάλτσα. Προσθέτουμε τη σάλτσα. Στραγγίζουμε το κρέας και το αφήνουμε μια μέρα. Στη συνέχεια, παίρνουμε το κρέας από τη σάλτσα, βάζουμε λάδι στο τηγάνι από τεφλόν, το τηγανίζουμε από πάνω και κάτω και αν έχει φύγει το ωμό, προσθέτουμε δύο ποτήρια βραστό νερό, αλατίζουμε λίγο και κλείνουμε το καπάκι του κατσαρόλα και αφήστε το καπάκι ανοιχτό για τουλάχιστον μισή ώρα. Ανάλογα με το είδος του κρέατος, ψήνεται σε 1,5 ώρα. Προστίθεται λίγο μπαχαρικό και τηγανίζεται ελαφρά. Στη συνέχεια είναι έτοιμο για κατανάλωση. Ήταν σαν γλειφιτζούρι.
Καλή όρεξη
Συνταγή τσοκ αρνιού με φωτογραφία
