Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά βάζουμε το ρύζι μας στην κατσαρόλα, το ρίχνουμε λίγο-λίγο νερό, με την προϋπόθεση να μην είναι πολύ, αφού φουσκώσει το ρύζι, το βγάζουμε από τη φωτιά, το αφήνουμε 2-3 λεπτά να ξεκουραστεί, προσθέτουμε το τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Όταν κρυώσει προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
Καθαρίζουμε καλά τις πιπεριές μας και τις γεμίζουμε.
Στη συνέχεια λαδώνουμε το γυάλινο ταψί μας και αραδιάζουμε τις πιπεριές. Αν μείνει μπορούμε να το σκορπίσουμε στο πλάι. Ρίχνουμε πάνω το ζεστό νερό με τον πελτέ ντομάτας.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς. .
Αν η σάλτσα σας δεν είναι νερουλή, προσθέτουμε πολύ λίγο νερό, μετά τρίβουμε το σκόρδο και αλατίζουμε.
Περιμένω τις φωτογραφίες σου όταν το δοκιμάσεις. Απολαμβάνω! 🙂
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
