Σε όλους αρέσουν 3 Πώς να φτιάξετε τη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, πλένονται, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να τις σκεπάζει και τις αφήνουμε να βράσουν.
- Το χοντρό πλιγούρι και το σιμιγδάλι που θα ζυμώσουμε τα βάζουμε, τα βρέχουμε με ζεστό νερό και αναμένεται να φουσκώσουν.
- Η βρασμένη πατάτα στραγγίζεται, όταν είναι χλιαρή, ρίχνεται στο πλιγούρι και ζυμώνεται καλά. Δεν έτριψα χωριστά την πατάτα, θρυμματίστηκε στο ζύμωμα.
- Αλάτι, πιπέρι πάστα και αλεύρι, μαϊντανός προσθέτουμε στη ζύμη σύμφωνα με το γούστο σας και ζυμώνουμε βρέχοντας τα χέρια μας.
- Και πάλι βρέχοντας τα χέρια μας ετοιμάζονται κεφτεδάκια σε μέγεθος φοίνικα, ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Σε όλους αρέσουν 3 συνταγές με φωτογραφίες
